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◆上州和牛とは◆
「上州和牛」とは、群馬県内で肥育された「上州牛」の中で特に黒毛和牛種を「上州和牛」と称します。優秀な血統の黒毛和牛に群馬の環境に合った飼育飼料を用いた最高品質の牛肉です。
◆上州和牛の安全性◆
上州和牛は厳しい審査基準をクリアした対米輸出処理認定施設の株式会社群馬県食肉卸売市場で処理しています。米国のHACCP（危害分析重要管理点方式）を導入し、危害排除を厳しく行った極めて安全性の高い牛肉です。
海外にも輸出され、安全面はもとより、味にも高い評価を得ております。
上州和牛（群馬県産）
1378973484
黒毛和牛（佐賀県産）
国産牛（千葉県産）
1347507375
国産豚肉
（千葉・沖縄県産）
国産鶏肉
（宮崎・北海道産）
ステーキの王様、上州和牛の最上部位、ヒレ肉を一枚１００ｇでカットしました。
上州和牛のヒレ肉は脂肪分は少なく、お肉のキメがとても細かくて、細かいサシが入っているのが特徴です。
ステーキには最適で上品な風味があり、柔らかさに関しては何も心配ございません。
とても大事な焼き加減は、あまり加熱し過ぎると逆にかたくなってしまうのでレアもしくはミディアム・レアくらいが理想です。
味付けは赤身の淡白なお肉なので、ガーリックスライスで風味を付けたり、赤ワインでフランベする事で美味さを引き立たせ、濃厚なソースと相性が抜群です。
商品について
| 商品名 | 上州和牛 ヒレステーキ １００ｇ |
| 産地 | 群馬県 |
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 賞味期限 | 発送日を含め3日 |
| 発送方法 | ヤマト運輸 クール便 【冷蔵】 |
| その他 | 生食不可、加熱調理しお召し上がりください |
上州和牛 ヒレステーキ １００ｇ
型番・品番
beef033
販売価格
2,500円（税込）
配送種別：
