国産の黒毛和牛、3等級、4等級の三角バラやトモバラを当店で一本30グラムで串に刺しました。
カルビとして十分なほど柔らかい歯ごたえ、お口の中に広がる甘みは和牛ならではです。
当店でもお祭にコチラを使い相当数売れ、評判は最高でした。
調理のポイント
①解凍後、火にかけること
②網焼きや炭火焼で直火を当て必ず脂を落とす事。
③焦げるほど焼き過ぎない事
商品について
商品名 | 黒毛和牛のカルビ串 30g |
製造 | (有)セキグチ肉店 |
保存方法 | 冷凍 |
賞味期限 | 冷凍保存で30日 |
発送方法 | ヤマト運輸 クール便 「冷凍」 |
その他 | お問い合わせ下さい。 |