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◆上州和牛とは◆
「上州和牛」とは、群馬県内で肥育された「上州牛」の中で特に黒毛和牛種を「上州和牛」と称します。優秀な血統の黒毛和牛に群馬の環境に合った飼育飼料を用いた最高品質の牛肉です。

◆上州和牛の安全性◆
上州和牛は厳しい審査基準をクリアした対米輸出処理認定施設の株式会社群馬県食肉卸売市場で処理しています。米国のHACCP（危害分析重要管理点方式）を導入し、危害排除を厳しく行った極めて安全性の高い牛肉です。
海外にも輸出され、安全面はもとより、味にも高い評価を得ております。

安心で安全！
産地情報

上州和牛（群馬県産）
1378973484

黒毛和牛（佐賀県産）

国産牛（千葉県産）
1347507375

国産豚肉
（千葉・沖縄県産）
国産鶏肉
（宮崎・北海道産）

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店舗情報

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上州和牛　ランプ・一口カットステーキ　１００ｇ

上州和牛（群馬県産）のランプ・ステーキを一口サイズにカットしました。

とても上質な赤身の「ランプ」の部分は厚めにカットしてお召し上がり頂くのが最適です。

フィレやサーロインほどではございませんが、細かなサシもありますので柔らかさ・旨みがあります。

焼き加減は注意が必要で、あまり火を入れすぎると固くなる傾向があるので「ミディアム・レア」位が理想です。

味付けは「塩・コショウ」だけでも十分美味しくいただけます。

あまり馴染み深い部位ではないので知名度こそ低いものの、品質の高い牛肉のこの部分は要・注目です。

商品について

商品名	上州和牛　ランプ・一口カットステーキ
産地	群馬県
保存方法	冷蔵
賞味期限	冷蔵で出荷日を含めて３日　冷凍した場合で３０日　到着日になるべくお召し上がりください。
発送方法	ヤマト運輸　クール便　「冷蔵」お客様のご要望により「冷凍」発送も可能です。
その他	お問い合わせ下さい。