CATEGORY
送料について
880円（一律）
1,180円（北海道）
1,250円（沖縄県・離島）
※お荷物おひとつ10kgまでとさせていてだきます。
※送料は税込み表示です。
商品を検索
カテゴリ
ギフト商品以外にお好みのお肉を有料にて贈答品の梱包いたします。
食べ方から探す
◆上州和牛とは◆
「上州和牛」とは、群馬県内で肥育された「上州牛」の中で特に黒毛和牛種を「上州和牛」と称します。優秀な血統の黒毛和牛に群馬の環境に合った飼育飼料を用いた最高品質の牛肉です。
◆上州和牛の安全性◆
上州和牛は厳しい審査基準をクリアした対米輸出処理認定施設の株式会社群馬県食肉卸売市場で処理しています。米国のHACCP（危害分析重要管理点方式）を導入し、危害排除を厳しく行った極めて安全性の高い牛肉です。
海外にも輸出され、安全面はもとより、味にも高い評価を得ております。
安心で安全！
産地情報
上州和牛（群馬県産）
1378973484
黒毛和牛（佐賀県産）
国産牛（千葉県産）
1347507375
国産豚肉
（千葉・沖縄県産）
国産鶏肉
（宮崎・北海道産）
当店で取り扱う牛肉はすべてBSE検査および放射能検査済ですので安心です。
お買い物に際して
店舗情報
千葉県柏市柏2丁目11-7
JR 柏駅、東武アーバンパークライン 柏駅より徒歩1分
営業時間 11:00～18:00
定休日 日曜日・祝日
（夏季・冬季休業有り）
TEL 04-7167-246604-7167-2466
FAX 04-7167-2467
グレイビーソースは簡単
グレイビーソースとはステーキやハンバーグなどを調理した際にお肉から出た肉汁を利用したお手軽なのに風味抜群なソースです。
特に黒毛和牛のグレイビーソースは絶品なのでレシピを参考にお試しください。
【材料】
①バター…10～20g
②コンソメスープ…1/2カップ（多めに作って加減する）
③塩・胡椒…少々
④白ワイン…少々
⑤小麦粉（または水溶き片栗粉）…軽くとろみを出す程度
【作り方】
焼いたお肉から出た肉汁を使います。
材料①～⑤の順でお好みで醤油やニンニクを使う方もおります。
肉汁をコンソメスープで伸ばし、最後とろみをつけるイメージです。
ローストビーフやステーキ・ハンバーグなどに相性のよいソースです。
作り置きし他のお料理に使えるので便利です。
ここまで出来たらちょっと気取ってフォークとナイフでお肉とソースを堪能したいものですね♪