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◆上州和牛とは◆
「上州和牛」とは、群馬県内で肥育された「上州牛」の中で特に黒毛和牛種を「上州和牛」と称します。優秀な血統の黒毛和牛に群馬の環境に合った飼育飼料を用いた最高品質の牛肉です。
◆上州和牛の安全性◆
上州和牛は厳しい審査基準をクリアした対米輸出処理認定施設の株式会社群馬県食肉卸売市場で処理しています。米国のHACCP（危害分析重要管理点方式）を導入し、危害排除を厳しく行った極めて安全性の高い牛肉です。
海外にも輸出され、安全面はもとより、味にも高い評価を得ております。
上州和牛（群馬県産）
1378973484
黒毛和牛（佐賀県産）
国産牛（千葉県産）
1347507375
国産豚肉
（千葉・沖縄県産）
国産鶏肉
（宮崎・北海道産）
上州和牛は赤身でも「サシ」の入った優れた肉質を持っております。
ロースなどと比べると、とてもアッサリしているので、同封します背脂を使いお好みでコッテリ加減を調節下さい。
柔らかさに関しましては、決して硬くありませんが、多少の歯ごたえはございます。すき焼きにはサッと炒めてお召し上がるよりもグツグツ煮込んでタレを染み込ませる事が向いており、たっぷりお野菜で健康志向な方にはコチラがおススメです。
当店では上州和牛の中では「もも」肉を最もお手頃価格で販売しております。
もも肉だからといって、ここで牛の良し悪しが分かります。慎重に吟味し、美味しい【もも肉】をお手頃価格で提供できるよう心がけております。
お肉は専用のシートを使い重ねて、竹皮に包みお届けいたします。
※ スライスされた【もも肉】は新鮮でもお届け時にお肉の重なり合う部分が黒く変色する事がございますが、品質に問題はございません。
上州和牛 ももスライス 【すき焼き】 １００ｇ
型番・品番
beef051
販売価格
498円（税込）
配送種別：
