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上州和牛
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上州牛

◆上州和牛とは◆
「上州和牛」とは、群馬県内で肥育された「上州牛」の中で特に黒毛和牛種を「上州和牛」と称します。優秀な血統の黒毛和牛に群馬の環境に合った飼育飼料を用いた最高品質の牛肉です。

◆上州和牛の安全性◆
上州和牛は厳しい審査基準をクリアした対米輸出処理認定施設の株式会社群馬県食肉卸売市場で処理しています。米国のHACCP(危害分析重要管理点方式)を導入し、危害排除を厳しく行った極めて安全性の高い牛肉です。
海外にも輸出され、安全面はもとより、味にも高い評価を得ております。

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たくさんいただいております。
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安心で安全!
産地情報

上州和牛(群馬県産)
1378973484

黒毛和牛(佐賀県産)

国産牛(千葉県産)
1347507375

国産豚肉
(千葉・沖縄県産)
国産鶏肉
(宮崎・北海道産)

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こちらよりお届けした牛肉に添付してございますラベルの10桁の数字を正確に入力されますと詳しい生産履歴を知られます。
当店で取り扱う牛肉はすべてBSE検査および放射能検査済ですので安心です。

お買い物に際して

セキグチ肉店メンバーズ ご案内

店舗情報

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〒277-0005
千葉県柏市柏2丁目11-7
JR 柏駅、東武アーバンパークライン 柏駅より徒歩1分
営業時間 11:00~18:00
定休日 日曜日・祝日
(夏季・冬季休業有り)
TEL 04-7167-246604-7167-2466
FAX 04-7167-2467
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HOME»  ブログ記事一覧»  本日のお届けから»  本日のお届けから 「上州和牛 イチボステーキ」

本日のお届けから 「上州和牛 イチボステーキ」

本日のお届けから 「上州和牛 イチボステーキ」

上州和牛 イチボステーキ
本日のお届けの中から一品をご紹介します。

イチボという赤身のもも肉の一部を厚さ1.5cmほどの200gでステーキにお造りしました。
もも肉と言うと固いイメージがありますが、黒毛和牛のこのクラスは柔らかさがあります。

柔らかいという表現を文字でお伝えするのが難しいのでありますが、
ヒレステーキのような箸でもきれる程は柔らかくはございませんので、
私は「食感が良い」とお客様に聞かれたら返答しております。

とても上品な風味も存分に楽しめ、黒毛和牛なので高価ではございますが、
サーロインよりはお安くなっており、コスパが良いとおもいます。

黒毛和牛 イチボステーキ200g(群馬県産上州和牛A4等級)はこちらにお買い物ページをご用意しております。

熊本県のお客様にお届けしました。 喜んで頂ける太鼓判、もう少々到着までお待ちくださいませ。

2013-04-18 22:55:11

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