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セキグチ肉店
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1,000円(一律)
1,180円(北海道)
1,250円(沖縄県・離島)

※お荷物おひとつ10kgまでとさせていてだきます。
※送料は税込み表示です。

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上州和牛
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A5等級
上州牛

◆上州和牛とは◆
「上州和牛」とは、群馬県内で肥育された「上州牛」の中で特に黒毛和牛種を「上州和牛」と称します。優秀な血統の黒毛和牛に群馬の環境に合った飼育飼料を用いた最高品質の牛肉です。

◆上州和牛の安全性◆
上州和牛は厳しい審査基準をクリアした対米輸出処理認定施設の株式会社群馬県食肉卸売市場で処理しています。米国のHACCP(危害分析重要管理点方式)を導入し、危害排除を厳しく行った極めて安全性の高い牛肉です。
海外にも輸出され、安全面はもとより、味にも高い評価を得ております。

セキグチ肉店
たくさんいただいております。
セキグチ肉店

安心で安全!
産地情報

上州和牛(群馬県産)
1378973484

黒毛和牛(佐賀県産)

国産牛(千葉県産)
1347507375

国産豚肉
(千葉・沖縄県産)
国産鶏肉
(宮崎・北海道産)

セキグチ肉店
こちらよりお届けした牛肉に添付してございますラベルの10桁の数字を正確に入力されますと詳しい生産履歴を知られます。
当店で取り扱う牛肉はすべてBSE検査および放射能検査済ですので安心です。

お買い物に際して

セキグチ肉店メンバーズ ご案内

店舗情報

店舗情報
〒277-0005
千葉県柏市柏2丁目11-7
JR 柏駅、東武アーバンパークライン 柏駅より徒歩1分
営業時間 11:00~18:00
定休日 日曜日・祝日
(夏季・冬季休業有り)
TEL 04-7167-246604-7167-2466
FAX 04-7167-2467
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本日のお届けから

本日のお届けから 店長日記 産地情報
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本日のお届けから もつ鍋セット

もつ鍋セット 荷姿

連日、各地へお届けしております「もつ鍋セット」はこのような感じのKITになっております。
ご家庭用なので至ってシンプルな包装にてお届けしております。

ホルモンは脂付き小腸(コプチャン)といいまして、
ホルモンの厚みが一番薄い部分を使用しております。
理由は鍋ですと、1時間も2時間も煮込みませんよね?
なのでホルモン自体が一番柔らかい部分、この小腸が最も適しております。
見た目の所で、脂身がすごく感じるでしょうが、お肉の脂身とはまた違い、
しつこさはそれほどは無く、さっぱりしております。
この脂身から溶け出す旨味エキスがスープと絡まりお野菜とも良く合うのですね!

今年は寒暖の差が激しく、肌寒く感じた日も多く、GW以降でもご注文をいただいております。

もちろん店頭でもお求めくださる方、常連さんもまっさきにホルモンコーナーまっしぐら!!

もつ鍋セット 2~3人前はこちらにページをご用意しております▶

もつ鍋セット 4~5人前はこちらにページをご用意しております▶ 

当店オリジナル、人気商品を是非ご利用くださいませ
 

2013-05-10 20:03:18

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本日のお届けから 「上州和牛 イチボステーキ」

上州和牛 イチボステーキ
本日のお届けの中から一品をご紹介します。

イチボという赤身のもも肉の一部を厚さ1.5cmほどの200gでステーキにお造りしました。
もも肉と言うと固いイメージがありますが、黒毛和牛のこのクラスは柔らかさがあります。

柔らかいという表現を文字でお伝えするのが難しいのでありますが、
ヒレステーキのような箸でもきれる程は柔らかくはございませんので、
私は「食感が良い」とお客様に聞かれたら返答しております。

とても上品な風味も存分に楽しめ、黒毛和牛なので高価ではございますが、
サーロインよりはお安くなっており、コスパが良いとおもいます。

黒毛和牛 イチボステーキ200g(群馬県産上州和牛A4等級)はこちらにお買い物ページをご用意しております。

熊本県のお客様にお届けしました。 喜んで頂ける太鼓判、もう少々到着までお待ちくださいませ。

2013-04-18 22:55:11

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日記復活(笑)

和牛サーロインステーキ 200g x3枚

本日のお届けから 和牛のサーロインステーキを新潟県のお客様へお届けしました。
この牛もステーキをお作りする際、思わず「いい牛だ〜!』とニヤけてしまいました。

A4等級で仕入れておりますが、これはA5だA5!!

少々、熟成させておりますので焼いてる最中から香しく、かつ、脂身が甘く感じること
間違えございません。

なぜなら・・・

僕も自腹で買って食べたから(笑)

上州和牛はこれだから、たまりません!

2013-04-17 21:08:16

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本日の発送から 2013/03/27

本日の発送から 上州和牛の特選、焼肉セット
本日の発送の中から 埼玉県のお客様へ特選焼肉の贈答品をお届けしました。
 
和牛ならば和紙 手前ミソで自分で言うのもなんですが、とても上品なラッピングを施してます。
色味は抹茶色、若葉色で春を意識している訳ではないけど
男女関係なく喜ばれる色なんだと取引先の担当から教えて頂き
もう、かれこれ5年はこのスタイルです。
 

これぞ世界に誇る日本の「食」と「伝統」のギフトセット。

特選ギフトのページ → https://www.oic-oniku.com/original14.html

これからの時期は「焼肉セット」が人気になっていきます。
 

2013-03-27 19:54:25

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本日のお届けから お試しセット「焼肉」

お試しセット「焼肉」のお届け状態

本日、奈良県のお客様へお届けしたお試しセットの焼肉セットはこのような荷姿で
お届けします。
送料無料などとてもオトクになっております。
オトクなために包装等、簡素になってしまいますが、お肉はバッチリでございます!

左奥から
和牛ロース、牛タン
前列左から
和牛カルビ、豚バラ、シマ腸、小腸

https://www.oic-oniku.com/item/otms_001/
こちらより絶賛発売中です!!

2013-03-26 20:04:46

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本日のご注文から

オーダーカットのお届けもの
 
本日のお届けの一品から
東京都の方へ豚肩ロースを1枚150gにと「オーダーカット」よりご注文いただきました。
こちらの豚肉は千葉県は東庄町の「東の匠」という銘柄豚です。
お値段の割にはクオリティーが高く、切ってても「もち豚だな~」とか「脂身いいな~」とか
ひとりブツブツ言いながらお造りしました。

こちらのオーダーはお調べしたら都内でイタリア料理屋さんをされている方からのご注文でした。
東京都小金井市 カンパネッラ様 http://www.koganei-s.or.jp/hp/shop_food/food_kanpanerra/index.html

私どものお届けしたお肉がオシャレなお料理になって召し上がれます。
ご近所の方、是非ご利用下さいませ。 

数回ご注文いただているのでこちらのホームページでも「豚肩ロース切身 150g」の商品を作りましたので
よろしければご利用下さいませ。
https://www.oic-oniku.com/item/pork_100/

分厚いとんかつ、トンテキ、ポークソテーにお使いいただけます。

2013-03-14 12:07:39

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