セキグチ肉店

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手づくり焼豚

焼豚を作る前に先ずはお肉選びから!!
調理方法や豚肉のそれぞれの部位でも出来上がる焼豚には特徴に違いがあります



お客様にぴったりなお肉はどれでしょうか?

 
焼豚チャート

 
どの部位を使ってはじめたらよいか迷っているならYES / NOチャートへ。
お客様に合うお肉をご提案します。まずはトライしてみましょう!


   ↓ START

 

豚ロース 焼豚用 肩ロース 焼豚用 豚バラ 焼豚用 豚もも 焼豚用 豚ウデ 焼豚用 豚肩バラ 焼豚用
豚ロース 肩ロース 豚バラ 豚もも 豚うで 豚肩バラ
お肉の柔らかさはもちろん、形も良くローストポークとしてオシャレに盛り付けるシチュエーションに向きます。
 
柔らかさとお肉の味の良さから焼豚には一番人気があります。


 
煮豚なら失敗することなく手軽に作れ、トロトロに柔らかくなりラーメンによく使われます。

 
赤身だが焼くと独特の香ばしさと食感があり、手頃な値段で人気です。


 
お肉自体の味が抜群で歯ごたえも程よく手頃な値段で人気です。


 
バラよりも脂身が少なく煮豚ならトロトロになります。



 
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 こちらの豚肉はすべて千葉県産 東の匠 SPF豚肉
 牧場も東海ファームを指定し入荷してます。

 


     豚のイラスト東の匠SPF豚肉とは?SPFとは下画像
 

    千葉県香取郡東庄町(とうのしょう)の10人の牧場主がお届けする
     安全と品質にこだわった銘柄豚のブランド名です。
     東庄の豊かな自然の恵みと人一倍の豚への愛情とこだわりがあり
     におい・歯ざわり・やわらかさ・味には特に定評があります。


※SPF豚とは特定の病原菌を持たない清潔、健康な豚を言います。


東の匠ロゴ 東の匠 spf 豚肉 東海ファーム