セキグチ肉店

黒毛和牛のセキグチ肉店 オンラインショップ

お肉をトコトン楽しもう!
 

 

◆上州和牛とは◆

「上州和牛」とは、群馬県内で肥育された「上州牛」の中で特に黒毛和牛種を「上州和牛」と称します。優秀な血統の黒毛和牛に群馬の環境に合った飼育飼料を用いた高品質の肉牛です。

◆上州和牛の安全性◆

上州和牛は厳しい審査基準をクリアした対米輸出処理認定施設の(株)群馬県食肉卸売市場で処理しています。米国のHACCP(危害分析重要管理点方式)を導入し、危害排除を厳しく行った極めて安全性の高い牛肉です。

 

安心で安全!産地情報

上州和牛(群馬県産)
1378973484
 
黒毛和牛(佐賀県産)
 
国産牛(千葉県産)
1347507375
国産豚肉
(千葉・沖縄県産)
国産鶏肉
(宮崎・北海道産)

個体体識別番号で生産者を確認!! こちらよりお届けした牛肉に添付してございますラベルの10桁の数字を正確に入力されますと詳しい生産履歴を知ることができます。

当店で取り扱う牛肉は全てBSE検査及び放射能検査済ですので安心です。

商品カテゴリ
上州和牛
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HOME»  上州和牛»  上州和牛 モモ・バラ肉 切り落し 500g

上州和牛 モモ・バラ肉 切り落し 500g

群馬県産 上州和牛の切り落し

部位はモモ・バラを使用し、赤身を重視してお届けいたします。

お料理には すきやき・炒め物など万能にお使いいただけます。

和牛を使ったシンプルな牛丼などはいかがでしょうか?

500グラム入り

賞味期限

冷蔵で出荷日を含めて3日
 冷凍した場合で30日
 到着日になるべくお召し上がりください。

  • 上州和牛 モモ・バラ肉 切り落し 500g

  • 型番・品番

    beef022

  • 販売価格

    3,800円(税込)

  • ポイント還元1%
  • 購入数

    パック

  • 和牛切り落とし切り落しは形が不揃いなだけで、美味しさは変わりません。

     

    アイデア次第で多様にお使いいただけます。

     
  • アイデア料理・レシピ 【ボールカツ】

     

    切り落しを3等分 ① 100gのお肉を3等分(お子様向けなら4・5等分)に分けて、塩・胡椒を適量振って、お肉を軽く丸めます。 
    ※あまり強く「ギュッ」と丸めない事。
    「フワッ」と丸める事が肉汁をジュワッとさせるポイントです!
    ゴルフボールやピンポン玉くらいを目安に。
    パン粉を付けます ② 生パン粉を付けます。
    (この状態で冷凍保存も可能です。)
    揚げます ③ 揚げます。 
    ※180℃で大体3~5分を目安です。
    和牛なので、しっかり揚げてしまうとお肉が固くボソボソしてしまいます。
    冷凍の場合は解凍せずに揚げて下さい。
    出来上がり!!
    味付けはソースでも良し、デミグラスソースも美味しいです。
    具材をひと手間かけて、すき焼き風にすればとってもデリシャスですよ!
  ※画像をクリックすると拡大してご覧になれます。

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 ご入金確認後の翌営業日の発送となりますのでご指定日にお届けできない事もございます。ご了承いただけ ますようお願いいたします。 お届けの目安