★お肉料理に便利な調理道具★
ここではお肉料理にあると便利な道具をご紹介いたします。
 | ”トング”と呼びます。 アツアツのお肉を掴んだり、油の中の揚げ物を取り出したりに重宝します。 先端の形状はいろいろあります。 ホームセンターで２００円でお釣りが出ますよ！ |
 | ”竹串”はローストビーフや焼豚を焼いてる最中にお肉の中心の火の通りを確認するために突き刺し、出てくる肉汁の色を判断するのに使用します。 金属製の串は肌で温度が分かりやすくより便利です。 竹串を必要でしたら注文の際、１本同封しますからお伝え下さい。 |
2008-10-26 17:23
