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上州牛

 

◆上州和牛とは◆

「上州和牛」とは、群馬県内で肥育された「上州牛」の中で特に黒毛和牛種を「上州和牛」と称します。優秀な血統の黒毛和牛に群馬の環境に合った飼育飼料を用いた最高品質の牛肉です。

◆上州和牛の安全性◆

上州和牛は厳しい審査基準をクリアした対米輸出処理認定施設の(株)群馬県食肉卸売市場で処理しています。米国のHACCP(危害分析重要管理点方式)を導入し、危害排除を厳しく行った極めて安全性の高い牛肉です。
海外にも輸出され、安全面はもとより、味にも高い評価を得ております。

 

 

沢山いただいております



 

 

安心で安全!産地情報

上州和牛(群馬県産)
1378973484
 
黒毛和牛(佐賀県産)
 
国産牛(千葉県産)
1347507375
国産豚肉
(千葉・沖縄県産)
国産鶏肉
(宮崎・北海道産)

個体体識別番号で生産者を確認!! こちらよりお届けした牛肉に添付してございますラベルの10桁の数字を正確に入力されますと詳しい生産履歴を知ることができます。

当店で取り扱う牛肉は全てBSE検査及び放射能検査済ですので安心です。


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産地情報

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1分でわかるミルフィーユバーガー

2012-12-27 12:16:00

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上州和牛 特選ギフトのすきやき

お歳暮にご注文頂いた上州和牛 特選ロース「すきやき」はこのようにスライスされたお肉を専用のフィルムで一枚、一枚包み綺麗に並べてお届けしてます。
ここがレギュラー商品とは違う所です。
画像は本日発送分のギフト、お客様からお正月に食べたもらいたいから冷凍して下さい、と言付けありましたのでそのようにしました。
これなら牛肉のスライスがくっつく事なく、体裁もいいので喜ばれることまちがえありません。
そのようなご要望にも対応いたします!

2012-12-21 22:38:00

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ちょっと早いけど設置完了。

みなさまいいクリスマスが過ごせますように~。

2012-12-03 16:54:00

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Xmas ローストチキン ご予約開始

今年も恒例のローストチキン、ご予約始まりました。

店頭でいつもどおり焼いてます。
完全予約制ですのでよろしくお願いいたします。

2012-11-30 14:26:00

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高校生がくれたプレゼント

以前、日記でも書きました学生CMコンテストにミルフィーユバーガーを使ってくれた地元高校生やりました!!、千葉県の奨励賞になりました。
報告にきてくれてROMをいただきました。
ぶっちゃけ商品力が原因で嫌な思いさせたくないな~と心配してましたが、結果往来、私にとって2012年の3代出来事のひとつになりました。
かわいい、おもしろいCMになっておりました。
のちほど動画をアップしますので是非みてください!!

2012-11-27 17:17:00

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校則

 

地元中学校の給食に納品してたらこんな素敵なものがありました(^^)

いまどきの校則はこんなテイストになっているんですね~。

あいうえお作文なら私みたいなのには効果覿面です(笑)

ついでに、下の頭文字をもっと強調すれば見た目も整って良いですね!!

2012-11-21 16:48:00

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創業当時の写真

 

先々代が戦争から帰ってきてはじめた頃昭和21年の写真です。

私の祖父なのですが10代から目黒の松本屋という老舗精肉店で修行を積んでおりました。
4年前に他界しましたが、私にはこの当時のこの家屋がわかりません。
電話番号だって市外局番ないし、いきなり柏ってたぶん交換局に取り次ぐんでしょうね。

現在の社屋は3代目になりましてそろそろ建替えの時期かな~。

2012-11-20 18:02:00

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柏の一店逸品 2012

地元、柏市の個人商店の自慢の逸品を集めたイベントに当店も出品してます。
店頭で大人気のミルフィーユかつバーガーの「ミルフィーユかつだけください~」と言われ商品にしましたが、今度はオリジナルで串かつにしてみました!
今回はスマホ向けにアプリでも配信中です。
http://www.kashiwa-shouren.jp/
いろんなお店が軒を連ねてます。
よろしければご利用ください。

写真はスーパーフォトグラファー、綾川さん。最高の写真をありがとうございます。

 

2012-11-19 15:27:00

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お得意様がリニューアルOPEN

弊社が豚のひき肉を卸している柏の有名店、ホワイト餃子さまが装い新たにリニューアルしました。
やっぱり行列してます。
私も20年近く、こちらに配達してますが、とにかく大量に使っていただいてます。
お近くにお越しの際にはおススメしますので一度、ご賞味くださいませm(_ _)m

 

2012-11-17 16:06:00

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千葉の豚肉

寒くなってきましたね~。
作業中におおっと、思わずシャッターきってしまいました。
我らが千葉県の豚肉。クオリティー高いです。

2012-11-16 14:20:00

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