鮮度良く珍しい豚の生ホルモンは焼肉に抜群な商品です。
豚の大腸の先端部分、直腸は「テッポウ」と呼ばれ
歯ごたえの良い、旨みが強くて焼肉専門店でも人気があります。
※ボイルはしておりません
☆ ワンポイント・アドバイス ☆
〇当店で下処理はしております。
臭みが気になる場合はボウルに水を張り、
酢を少量加え２．３分漬け込み後、流水で洗い流すと
少しは消えます。※酢を入れすぎると固くなるので注意下さい。
〇味噌ダレと相性が良いです。
〇漬け込み過ぎは加工食品のような風味になるので
召し上がる直前にホルモンの水気をよく拭き取り、
味噌ダレを絡めるのが当店のお薦めです！
〇タレが付いているので「焦げ」に注意しましょう！
ホルモンにも表・裏があり、先に脂の着いた面を炙ると
上手に焼くことができます。
〇傷みのの早い商品ですので到着日に必ずお召し上がりください。
商品について
| 商品名 | 豚ホルモン （テッポウ） 【焼肉】 100g |
| 産地 | 国産（その時の仕入れ状況により変わります。 |
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 賞味期限 | 冷蔵で出荷日を含めて２日 冷凍した場合で３０日 到着日になるべくお召し上がりください。 |
| 発送方法 | ヤマト運輸 クール便 【冷蔵】 |
| その他 |
